馬鈴薯的秘密葡萄園

雖然說到德國硬要吃豬腳真的有點奇怪，畢竟他們好像也不覺得那是他們的名菜。但是不吃，又枉費自己飛了半個地球。所以結論就是要吃！哈。但是德國人的英文並不是太保險，為免我與豬腳兄擦肩而過，就讓我們來學學豬腳兒，滴喀，要怎麼說。

據網友供稱，德國豬腳有兩種烹飪方法，一種是烤的，德文叫Schweinshaxe；另一種叫Eisbein，是水煮的。烤的是女的，所以是die Schweinshaxe;而水煮的是人妖，所以是das Eisbein。這樣大家學會了嗎？

喔，對了！除了要會說，還得知道上哪邊兒找。作者是在南德的一個小鎮吃到的，但我並沒有要去南德。不過，據該文章底下的討論串指出，在Duesseldorf也可以吃得到豬腳唷～所以，免驚！話說回來，接待我們的Klaus弟兄，就是一位廚師呀。嘿嘿嘿，豬腳兄我們不見不散囉。

P.S.豬腳兄剛剛跟我說，別忘了他的好朋友酸菜兄。他通常跟人妖豬腳一起出現，所以也是人妖，das Sauerkraut。

Ich moechte eine Schweinshaxe mit Sauerkraut!